Moringa

Moringa (Moringa oleifera) is een snelgroeiende boom die oorspronkelijk uit het noorden van India komt, maar inmiddels in veel tropische en subtropische gebieden wordt gekweekt. De plant staat ook bekend als de “wonderboom” vanwege zijn eetbare delen en veelzijdige toepassingen. De bladeren, bloemen, schors en peulen van de boom worden allemaal gebruikt, maar de gedroogde bladeren en zaden zijn het populairst.

Moringabomen kunnen tot 10 meter hoog worden en hebben lange, geveerde bladeren en geurige bloemen. De bladeren worden vaak gedroogd en gemalen tot poeder, dat in verschillende producten wordt verwerkt, zoals smoothies, poeders en capsules. De peulen, die lang en groen zijn, bevatten zaden die ook in verschillende vormen worden gebruikt, zowel culinair als in olieproductie.

Moringa wordt gewaardeerd vanwege zijn voedzame eigenschappen en heeft een licht pittige smaak, vergelijkbaar met radijs. In veel tropische gebieden wordt de plant ook gebruikt als voedselbron en voor medicinale doeleinden.

Bestel nu onze overheerlijke moringa!